Lo simple lo convertimos
en lo espectacular

Nuestro
Chef

Matías nació en la ciudad de Hurlingham en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde muy pequeño tuvo gran gusto por la cocina siendo inspirado por sus padres. Estudió en Gato Dumas, colegio de cocineros la carrera de Panadero y Pastelero Profesional. Al concluir sus estudios comenzó a trabajar en Bo-Bo Hotel Boutique como pastelero en el barrio de Palermo en Buenos Aires. A la par comenzó a estudiar en Mausi Sebess la carrera de Cocinero Profesional y de Panadero en una de las instituciones argentinas más reconocidas en Gastronomía. Fue jefe de cocina en el restaurante Uruguay de Pablo Massey y posteriormente decidió abrir su propio restaurante clásico de comida porteña en el barrio de Recolecta, siendo él el chef principal. Al cabo de unos años llega a México donde actualmente es orgullasemente nuestro chef.